據英國《每日郵報》3月15日報道,倫敦酒吧近日銷售馬肉漢堡,在顧客中大受歡迎。“馬肉風波”事實上造成了馬肉需求大增。
倫敦 薩瑟克區的Lord Nelson酒吧兩周前推出了馬肉漢堡,8盎司大的漢堡里配有蘑菇和洋蔥,11盎司的則特別配有奶酪。這家酒吧僅一周時間就賣出了100多個馬肉漢堡。
哈尼克區的Three Compass酒吧步其后塵,本周早些時候也開始賣純馬肉的漢堡,漢堡里特別配有黑胡椒沙拉醬、洋蔥、生菜、瑞士干酪、番茄醬和煎蛋。廚師布朗自豪地介紹說,12日晚上幾個小時里就賣了50多個。
目前,倫敦酒吧共提供4種尺寸的馬肉漢堡,這些馬肉都來自法國。
2013年1月,瑞典、英國和法國部分牛肉制品中發現了馬肉,德國也宣布發現疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外,愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家卷入丑聞中,引發消費者反感。