中國日報網環球在線消息：金秋時節走進魚臺縣，一望無際的金色稻田展示著豐收的喜悅。更讓人欣喜的是，在剛剛落幕的第五屆中國國際農產品交易會上，山東美晶米業有限公司與全球最大的方便米飯生產企業領先集團簽訂戰略合作協議，共同投資2.6億元開發"魚臺大米"培育基地，這將帶動2.5萬戶農民年增收5000萬元。
上世紀六七十年代，"魚臺大米"一度享譽全國。"為重新打響''魚臺大米''品牌，我們以''綠色、有機、營養、健康''為理念，積極改良大米品種，優化大米品質，培育龍頭企業，嚴格生產標準，提高加工科技水平。全縣35萬畝水稻，優良品種率達到100%。"縣委書記石愛作說，"相比于日本每公斤90元的''天價大米''而言，我們的好大米再也不能當''垃圾''賣。"
魚臺強化了大米的深加工和市場營銷，"聚指成拳"整合中小加工企業，以"江北第一米市"--王魯大米批發市場為龍頭，申請注冊"魚臺大米"地理標志，發展大米生產加工企業131家，日加工能力5500噸。引進了一批大型先進機械設備，運用色選、紫外線殺菌、電子計量、精細包裝等高科技新工藝，加工的大米整、凈、透、亮，很受市場歡迎。美晶米業公司生產的綠色大米打入大中城市1000多家超市；開發的發芽糙米，通過活性生物技術處理，讓大米長出0.5毫米至一毫米的黃金長度幼芽，營養成分能達到精米的三倍，在大城市超市里賣到一公斤60元，還出口到國外。
編輯：鄧京荊 來源：大眾日報
